Робимо доказову нутриціологію зрозумілою для всіх: від батьків до біохакерів. Надаємо знання та інструменти для здорових стосунків з їжею — без міфів і маркетингових пасток.
ГО «Фундація метаболічного здоров’я» — українська неприбуткова громадська організація, зареєстрована 23 лютого 2026 року (ЄДРПОУ 46367962, ознака неприбутковості 0032). Ми займаємося просвітою у сфері харчування та метаболічного здоров’я.
Причина, з якої ми працюємо, проста. Інформації про їжу стає більше, а орієнтуватися в ній складніше: реклама говорить мовою науки, поради суперечать одна одній, а склад продукту на етикетці написано так, що прочитати його непросто. Якісне пояснення зазвичай або платне, або надто складне, а безкоштовні «народні поради» часто шкідливі.
Ми закриваємо цей розрив: публікуємо матеріали, які спираються на дослідження, і робимо це безкоштовно та без реєстрації.
Фундацію створили люди з різним фаховим досвідом: нутриціологи, науковці, редактори та батьки, для яких тема харчування дітей є щоденною практикою, а не абстракцією.
Нас об’єднує один принцип: рекомендація має спиратися на дослідження, а не на думку автора чи інтерес виробника. Тому ми не приймаємо оплати за згадку продуктів, не розміщуємо реклами й не продаємо товарів або послуг. Як саме ми добираємо джерела та виправляємо помилки, описано в Редакційній політиці.
Організаційні документи, склад правління та реквізити опубліковано на сторінці Прозорість.
Майбутнє, у якому рішення про харчування та здоров’я ґрунтуються на науковому розумінні потреб людського організму — а не на міфах, трендах чи маркетинговому шумі.
Підвищувати рівень метаболічного та ендокринного здоров’я людей через поширення доказових знань про харчування, пояснення складної науки простою мовою та перетворення цих знань на зрозумілі щоденні практики.
Допомогти людям замінити хаотичні та міфологізовані харчові рішення на усвідомлені, потребо-орієнтовані — підтримуючи здоровий метаболізм, профілактику хронічних захворювань і довгострокове благополуччя.
Ми будуємо спільноту однодумців і відкриті до діалогу. Залиште свої контакти, і ми обов’язково відповімо.
PDF, 0,9 МБ
PDF, 125 КБ
Ми перекладаємо складні дослідження та біохімічні терміни на просту мову. Наповнюємо відкриту Базу знань гайдами, які допомагають кожному зрозуміти свій організм без медичної освіти.
Вчимо читати етикетки «між рядками», бачити реальний склад продуктів та ігнорувати яскраві обіцянки на пакуванні. Наша мета — дати імунітет проти маніпуляцій маркетологів.
Пояснюємо, як відрізнити наукові дані від рекламного тексту: на що дивитися в новині про «нове дослідження» і чому твердження на упаковці потребує перевірки.
Змінюємо фокус суспільства з лікування хвороб на їх попередження. Просуваємо підхід, де їжа стає головним інструментом для довгого та якісного життя.
Створюємо безпечне середовище для людей, які прагнуть змін. Об'єднуємо однодумців для обміну досвідом, мотивацією та рецептами здорового життя без осуду та тиску.
Відстоюємо інтереси людей з особливими дієтичними потребами (алергії, діабет, непереносимості). Допомагаємо знаходити безпечні альтернативи та вимагаємо прозорості від виробників.
Людина, яка спокійно харчується вдома, у гостях з’їдає вдвічі більше й дивується власній поведінці. Корпоратив перетворюється на переговори з тарілкою. Бабуся ображається, якщо відмовитися від добавки. Соціальний контекст впливає на
Стосунки з їжею формуються в дитинстві, і часто не через те, що дитині дають, а через те, що їй говорять. Фрази, сказані з найкращих намірів, можуть працювати десятиліттями після того,
Знайома послідовність: у понеділок людина вирішує більше не їсти солодкого. До четверга витримує. У п’ятницю з’їдає значно більше, ніж з’їла б, якби нічого не забороняла. Далі — провина й обіцянка
Майже кожен помічав за собою: холодильник відкривається сам собою, хоча обід був годину тому. Печиво з’їдається під час роботи непомітно. Пачка горішків закінчується швидше, ніж серіал. Це не питання характеру.
Ідея готувати заздалегідь звучить привабливо, поки не стикається з реальністю: до четверга набридає те саме, частина страв псується, а на приготування йде ціла неділя. Розберемо підхід, який вирішує ці проблеми,
Перекус рідко планують. Саме тому він найчастіше виявляється тим, що було під рукою: печиво з буфету, батончик із заправки, булочка з кавою. Розберемо, чому «здорові» перекуси часто такими не є
Добірка найкращих статей та практичні поради нутриціологів прямо на вашу пошту. Надсилаємо листи лише раз на місяць, тож жодного спаму, тільки концентрована користь для вашого здоров’я.
