ГО «Фундація метаболічного здоров’я» — неприбуткова громадська організація (ЄДРПОУ 46367962, ознака неприбутковості 0032). Ми працюємо, щоб доказові знання про харчування були доступні людям, які не мають змоги звернутися до фахівця.
Навіщо ми існуємо
Проблема. Рішення про щоденну їжу ухвалює кожна родина, а надійних джерел інформації для цього обмаль. Фахова консультація нутриціолога доступна не всім: вона потребує грошей, часу й розуміння, до кого саме звертатися. Натомість безкоштовні поради в соцмережах часто суперечать одна одній, а реклама вживає наукову лексику, щоб продати товар.
Наслідок. Людина ухвалює рішення навмання або довіряє тому, хто гучніше говорить. Найбільше це б’є по тих, у кого менше ресурсів: родинах з обмеженим бюджетом, людях похилого віку, батьках, які вперше стикаються з питаннями харчування дитини.
Що ми з цим робимо. Перекладаємо наукові дані простою мовою й публікуємо у відкритому доступі. Без реєстрації, без оплати, без реклами. Кожен матеріал містить перелік джерел, щоб читач міг перевірити нас, а не вірити на слово.
Програма 1. Проста мова про метаболізм
- Для кого: люди, які почули від лікаря діагноз або термін і не зрозуміли, що він означає; ті, хто помітив зміни у вазі й самопочутті.
- Що робимо: пояснюємо, як влаштований обмін речовин: інсулінорезистентність, глікемічний індекс, метаболічний синдром, гормони голоду й ситості, роль заліза та вітаміну D.
- Формат: статті на 5–12 тисяч знаків із покроковим поясненням і переліком джерел.
- Результат станом на вересень 2026: 12 матеріалів у рубриці «Про метаболізм».
Програма 2. Споживча грамотність
- Для кого: усі, хто щотижня стоїть перед полицею магазину й обирає між схожими продуктами.
- Що робимо: вчимо читати склад продукту: порядок інгредієнтів, приховані назви цукру, харчові добавки, різниця між оліями, що насправді означає «цільнозерновий».
- Формат: практичні розбори з прикладами того, що пишуть на упаковках.
- Результат: 12 матеріалів у рубриці «Гід по полицях».
Програма 3. Перевірка тверджень про їжу
- Для кого: люди, які стикаються з категоричними заявами про харчування й не знають, чи їм вірити.
- Що робимо: розбираємо популярні твердження й показуємо, що каже доказова база: детокс, суперфуди, глютен, підсолоджувачі, інтервальне голодування, спортивне харчування. Окремо пояснюємо, як людині самостійно перевіряти новини про харчування.
- Формат: розбір твердження з посиланнями на огляди й рекомендації органів охорони здоров’я.
- Результат: 12 матеріалів у рубриці «Міфи та реальність».
Програма 4. Психологія харчування
- Для кого: батьки, які не знають, як говорити з дитиною про їжу; люди, у яких зривається чергове обмеження.
- Що робимо: пояснюємо, чому обмеження посилює тягу, чим емоційний голод відрізняється від фізичного, як формуються харчові звички в дітей і як не перетворити сімейну вечерю на конфлікт.
- Формат: матеріали з практичними прийомами замість закликів «взяти себе в руки».
- Результат: 6 матеріалів у рубриці «Психологія їжі».
Програма 5. Практичні інструменти
- Для кого: люди, яким бракує не знань, а часу: працюючі батьки, студенти, ті, хто готує на всю родину.
- Що робимо: даємо прийоми, які працюють у реальному житті: як оцінити порцію без вагів, як спланувати тиждень, що брати з собою на перекус, як готувати заздалегідь.
- Формат: покрокові інструкції без спеціального обладнання й дорогих продуктів.
- Результат: 8 матеріалів у рубриці «Практичні інструменти».
Програма 6. Відповіді на запитання читачів
- Для кого: люди, які не знайшли відповіді в наших матеріалах або мають конкретну ситуацію.
- Що робимо: приймаємо запитання через форму наприкінці кожної статті й на сторінці «Контакти», відповідаємо безкоштовно. Знеособлені відповіді на типові запитання публікуємо, щоб ними могли скористатися інші.
- Обмеження, яке ми проговорюємо прямо: ми не ставимо діагнозів, не призначаємо лікування й не складаємо індивідуальних раціонів. Якщо запитання потребує лікаря, ми так і кажемо.
- Формат: письмова відповідь простою мовою з посиланнями на джерела.
Чим ми не займаємось
- Не продаємо товарів, добавок, курсів чи консультацій.
- Не надаємо медичних послуг і не замінюємо лікаря.
- Не розміщуємо рекламу виробників і не беремо плати за згадку продукту.
- Не збираємо медичних даних відвідувачів.
Як ми фінансуємось
Фундація працює коштом благодійних внесків і партнерської підтримки. Оплачуваного штату немає: матеріали готують члени організації та залучені фахівці. Витрати обмежуються утриманням сайту та підготовкою матеріалів. Докладніше — на сторінці «Прозорість».
Як долучитися
Читайте й поширюйте матеріали, ставте запитання через форму, розкажіть про Базу знань тим, кому вона може знадобитися. Якщо ви фахівець і готові допомогти з рецензуванням матеріалів, напишіть нам на metabolika.org@gmail.com.